Siamo lieti di annunciarvi che il 16 marzo 2021 l’USacli di Verona inizierà un percorso di numerosi incontri in collaborazione con l’associazione internazionale “Slow Food”, impegnata a ridare valore al cibo nel rispetto di chi lo produce ed in armonia con ambiente ed ecosistema.
Con il progetto non si vuole soltanto far risaltare le peculiarità enogastronomiche del territorio, bensì ricordare anche le tradizioni familiari. La prima tappa sarà incentrata sulla Storia della Famiglia Ramponi e della loro Antica Trattoria Al Bersagliere, la cui attività continua da ben quattro generazioni!
La Trattoria-Enoteca è da molti anni nella Guida delle Osterie di
Slow Food Verona, come sensibili rappresentanti della filosofia dell’associazione e di prodotti dei Presidi.
L’incontro verrà trasmesso il 16 marzo dalle ore 20:30 sul canale YouTube “USacli Verona”.
Non perdetevelo!
